Борщ
Состав: картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, перец болгарский, свекла, фасоль, томат-паста, лимон, чеснок, кориандр, укроп свежий, масло оливковое.
Мы используем только растительные продукты пяти групп: овощные, фруктовые, зерновые, бобовые, масличные.
Мы не используем белую муку, сахар и т.п., а масла только холодного отжима собственного производства.
Мы предпочитаем органическое сырье, выращенное в т.ч. на собственных био-фермах СельскогоДома.
Мы не используем вредные растительные компоненты: жгучие специи и приправы, кофеин, алкоголь и т.п.